江戸の頃から名を馳せる酒蔵めぐり 〜神戸市(御影郷・魚崎郷)コース〜

エリア:神戸市
江戸時代から現代に至るまで、数百年に渡って酒づくりに挑む名酒蔵が徒歩圏内に点在するのは、酒どころ・灘ならではです。昔ながらの酒づくり文化にふれられるだけでなく、酒樽づくり見学や酒器観賞、酒蔵グルメなどプラスαのお楽しみも。
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阪神電車 魚崎駅徒歩8分
菊正宗酒造記念館/樽酒マイスターファクトリー/盃展示館
徒歩8分
櫻正宗記念館「櫻宴」
徒歩4分
浜福鶴 吟醸工房
徒歩6分
地酒とワインの濱田屋
GOAL
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徒歩8分
菊正宗酒造記念館/樽酒マイスターファクトリー/盃展示館
酒造り文化財の宝庫。館内ほぼ丸ごと日本遺産
万治2(1659)年創業の菊正宗酒造。酒蔵を活用した酒造記念館では、日本遺産構成文化財指定の灘の酒造用具を展示し、昔ながらの“生酛造り”を今に伝えています。敷地内にある「樽酒マイスターファクトリー」では、杉板と竹のみを使い、寸分の狂いない職人技の酒樽作りを間近で楽しむことができます。酒器を揃えた「盃展示館」とともに見学は事前予約制です。
URL | https://www.kikumasamune.co.jp/kinenkan/ |
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TEL | 菊正宗酒造記念館078-854-1029/樽酒マイスターファクトリー・盃展示館078-277-3493 |
住所 | 兵庫県神戸市東灘区魚崎西町1-9-1 |
徒歩8分
櫻正宗記念館「櫻宴」
創醸400年の歴史を感じるお酒のテーマパーク
享保2(1717)年、初代山邑太左衛門を名乗り始めて以降、11代目が暖簾を守る今もその名を踏襲する櫻正宗。6代目が「宮水」を発見したことでも知られています。「櫻宴」はそんな老舗酒蔵が手がける複合施設。酒造用具や昔の映像が展示されるほか、レストランや日本酒バー、ショップを備えています。お酒や酒粕などを使った料理が楽しめる「酒蔵御膳」はランチ限定。
URL | https://www.sakuramasamune.co.jp/sakuraen/sakuraen_index.html |
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TEL | 078-436-3030 |
住所 | 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-3-18 |
徒歩4分
浜福鶴 吟醸工房
発酵する音や香りなど、五感で楽しむ酒蔵見学
10名以下なら予約なしで気軽に楽しめる酒蔵見学。ボタンを押すと香りが漂ってきたり、発酵する音が聞けたりと、楽しい仕掛けが施されています。ショップでは、あまりお目にかかれない商品ラインナップ。それもそのはず。浜福鶴は、火入れをしない生酒が主流であるため、酒蔵限定品が多いのです。試飲をしながらお好みを見つけましょう。
URL | https://www.hamafukutsuru.co.jp/index.html |
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TEL | 078-411-8339 |
住所 | 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-4-6 |
徒歩6分
地酒とワインの濱田屋
お酒博士が出迎える酒屋で楽しく一献!
60種以上の地酒をはじめ、日本酒とワインが揃う酒屋。「キリッと男前」「もはや飲む宝石」といった、商品一つ一つに描かれたポップが目をひきます。実はすべて店主によるもの。ソムリエであり、NHK教養講座で講師を務める店主は、独自の見解で酒文化を紐解くお酒博士。1杯350円〜飲める角打ちコーナーで酒談義に花を咲かせるのも良いでしょう。手作りのアテも豊富。
URL | https://www.jizakeya.co.jp/ |
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TEL | 078-441-1101 |
住所 | 兵庫県兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-15-13 |