歴史香る上灘を巡る日本酒クルーズ　〜神戸市（御影郷）コース〜

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エリア：神戸市

灘で酒造りが盛んになった1770年頃には上郷と呼ばれ、現在この東灘区一帯にも酒蔵がひしめいています。そんな御影郷の老舗酒蔵「白鶴」で酒造りの歴史を知り、日本酒と料理に舌鼓を打ち、時間の許す限り蔵の直売所でこの地のお酒に触れてみましょう。

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阪神電車 住吉駅

徒歩7分

白鶴酒造資料館

タクシー5分

神戸酒心館

徒歩1分

安福又四郎商店 「十一代目又四郎 」

徒歩4分

泉酒造「仙介・琥泉 直売所」

GOAL

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徒歩7分

白鶴酒造資料館

多くの観光客で賑わう人気の酒蔵スポット

大正時代から昭和44年まで使われていた「本店壱号蔵」を活用した資料館＆ショップ。等身大の人形や解説映像による詳しい展示を見ていくと、昔ながらの酒造工程がよくわかります。順路の終点には、白鶴の商品をはじめ地元のお土産品も並ぶショップがあり、無料試飲コーナーなど、連日朝から大勢の観光客で賑わっています。

URL https://www.hakutsuru.co.jp/community/shiryo/
TEL 078-822-8907
住所 兵庫県神戸市東灘区住吉南町4-5-5

タクシー5分

神戸酒心館

観て、触れて、味わう。「福寿」を五感で堪能。

清酒「福寿」で知られる『神戸酒心館』。酒造りをする「福寿蔵」をはじめとした4つの蔵からなり、構成資産「神戸酒心館酒造用具」は、ショップの「東明蔵」（2025年3月リニューアル予定）に展示されています。そのほか、蔵見学ができる「福寿蔵」、イベントを行う「酒心館ホール」があります。そして「蔵の料亭 さかばやし」では、地元の食材による旬の一品や自家製蕎麦など風味豊かな料理と福寿の日本酒が楽しめます。

URL https://www.shushinkan.co.jp/
TEL 078-841-1121
住所 兵庫県神戸市東灘区御影本町1-8-17

徒歩1分

安福又四郎商店 「十一代目又四郎 」

料理とのペアリングが楽しい食中酒に出会う。

「大黒正宗」が看板銘柄の酒蔵。「食事に合うお酒」を基本に、低温瓶詰め熟成にこだわり、料理のおいしさを引き立てるお米の旨みや甘みをしっかりと感じるキレの良さを表現。県産米「兵庫夢錦」を使用した「紅天女」や和牛とのペアリングのために企画した日本酒「牛と鉄板」などの食中酒が人気です。ぜひ、店舗のペアリングセット（500円〜）でお試しを。

URL https://matashiro.jp/
TEL 078-851-0151
住所 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23

徒歩4分

泉酒造「仙介・琥泉 直売所」

米の魅力を存分に引き出す丹波杜氏伝統の味。

宝暦年間（1756年）に創業。「米の旨みを最大限に引き出す」丹波杜氏の流派を継承し、兵庫県産米を100％使用した日本酒がずらり。吟醸酒などの香りがあるお酒は、しぼってすぐに瓶詰めし、瓶燗火入れを採用することで、旨味と香りを凝縮。直売所では、代表銘柄の「仙介」と「琥泉」の全ラインナップを販売しています。無料の試飲では季節ごとに変わる2種類の日本酒を用意。

URL https://izumisyuzou.co.jp/
TEL 078-821-5353
住所 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-9-6

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