{"ops":[{"insert":"1751年創業の手仕込み少量生産で日本酒を醸す酒蔵です。兵庫県産の酒米にこだわった「山田錦」と、灘の酒造名水「宮水」を使い、その特性を生かした酒造りで「灘の地酒」を作り続けています。\n"}]}