{"ops":[{"insert":"色とりどりのどらやきが5〜6種。一見ビジュアル派ですが、大阪の名店で修行を積んだ店主の丁寧な仕事が感じられる硬派な逸品です。見た目だけではありません。生地のしっとり感も従来のどらやきの概念を覆すもの。カステラ製法を取り入れた独自の作り方によるものといいます。果実感と甘酸っぱさが上品な甘さの餡とよく合うフルーツ入りも唯一無二のおいしさです。\n"}]}